JOUR 1 : Nuit en demi pension au Château des Baudry
JOUR 2 : Une visite de deux heures avec présentation des vins de Bergerac, visite de propriété vinicole et initiation à la dégustation d'une dizaine de vins - Nuit en demi pension au Château des Baudry
JOUR 3 : Visite de Saint Emilion - Nuit en petit déjeuner au Château des Baudry

JOUR 4: Nuit en demi pension au Château de L'Hoste
JOUR 5 : Cours de Cuisine, suivie par déjeuner et Visite du musée de foie gras à Frespech (la Ferme de Souleilles) - Nuit en demi pension au Château de L'Hoste
JOUR 6 : Visite+dégustation Château Lamartine - Nuit en petit déjeuner au Château de L'Hoste

Le Château des Baudry est une maison d'hôte de charme situé au coeur du Périgord pourpre, en Dordogne, et entouré par 25 hectares de prairies, de bois et de vignes, le Château des Baudry, datant des XVIIème et XVIIIème siècle, ravira les amateurs de calme et de nature ainsi que les amateurs de bons vins et de gastronomie. Idéal pour toute personne à la recherche d'une découverte calme et intime de la région. Admirez la décoration soignée et recherchée du Château des Baudry 4* de style "vie de château".Puis promenez vous dans le parc arboré de la propriété où cèdres, pins, érables et ifs vous accompagneront le long des chemins parsemés de pièces d'eau et de canaux. Laissez-vous envoûter par le charme des cascades et des statues du bassin de Neptune puis reposez-vous au bord de l'étang aménagé à l'amont du château. Le Château de l'Hoste est situé dans le Quercy Blanc à travers de superbes paysages médiévaux, découverte de châteaux et passage sur les traces de Saint Jacques de Compostelle! Château du XVIIème, aujourd'hui hostellerie de charme dans un parc de 4 ha aux arbres centenaires. Les bâtiments de pierre de pays entourent une cour dallée. De l'entrée au sol de pierre, on accède aux chambres par un escalier à double révolution.

Château des Baudry : Le Château de Baudry dispose de 5 vastes chambres-salon (certaines avec cheminée) pavées de tomettes adoucies par des tapis persans. A l'intérieur, meubles anciens, tableaux et gravures donnent une tonalité " vie de château ", feutrée et personnelle à chaque chambre .Toutes les chambres possèdent deux entrées indépendantes ouvrant côté jardin et côté patio.Elles sont équipées d'un lit de 180 cm ou de deux lits de 90 cm, d'un ventilateur au plafond, d'un coffre-fort, d'une salle de bains et de toilettes séparées. La vue de la chambre peut varier, elle peut être vue sur les prés, le parc, les vignes ou les bois. Attention : Nous vous informons que les chambres ne sont pas équipées de téléviseur. Château de l'Hoste : Le Château de l'Hoste propose des chambres équipées avec télévision, téléphone direct, salle de bain avec sèche-cheveux et d'un coffre fort individuel.

Château de Baudry : Les petits déjeuners vous seront servis chaque matin de 8h30 à 11 h 00. Deux diners gastronomiques aux chandelles servi avec un Saint Emilion 2001 et un Côte de Bergerac 2004 (menu unique de quatre plats, apéritif, vin, café et digestif compris). - Exemple de menu 1 : Apéritif de bienvenue Mise en bouche Terrine de foie gras maison au Saussignac Magret de canard mariné à l'Armagnac, sauce aux figues, gratin et légumes du marché Fondant au chocolat et caramel maison au beurre salé Café et Digestif - Exemple de menu 2 Apéritif de bienvenue Mise en bouche Filets de rouget, fenouil confit à l'orange Confit de canard maison, pommes de terre sarladaises et légumes du marché Gratin de poire aux amandes Café et Digestif Attention ces menus sont donnés à titre indicatif. Ils changent selon le marché et l'inspiration du Chef. Une bouteille 75cl de Saint Emilion Château le Conte Marquay 2001 et une bouteille 75cl de Château Bélingard "Cuvée Blanche de Bosredon" 2004 (médaille d'or à Macon) pour deux personnes. Château de l'Hoste : Les petits déjeuners sont servis sous forme de buffet et deux diners à la carte aux chandelles Exemple de la carte pour menu en DP: Foie gras mi-cuit en abricotine, pain de Gènes aux noix Merine de saumon fumé, tartare de fromage blanc en aillade Vitello tonato en semoule de persil Cocktail fraîcheur du maraîcher Millefeuille de ricotta en herbier et betterave La classique du Quercy en salaison (foie gras, magret fumé, rillons et gésiers de canard) oOo Bonbons de lotte au lard, petit jus carotte Saumon au sésame en jeu de cubes, coulis de pêches Barigoule en trio-mer et pistou Turbot grillé sur lit de fenouil Escalopes de magret semi-fumé en compotée de figues Grillade de filet d'agneau aux brisures de noix de pécan Brochette de boeuf sur râpé de provence Mixed grill façon "garden party" oOo Trio de fromages Toast de cabécou au miel oOo Crumble de fruits de saison Crème brûlée Flan ananas biscuité caramélisé Soupe glacée de perles de fruits cardamome Coupe de glaces artisanales en tête à tête (pour 2 personnes) Barquette de mousse chocolat blanc pistache

Château de Baudry
- Les chambres sont disponibles à partir de 14h30 et doivent être libérées à 10h le jour de votre départ.

Château de l'Hoste
Les chambres seront disponibles le jour de votre arrivée à partir de 17h, et seront à libérer avant 10h le jour de votre départ.

Une voiture est fortement conseillée car les transports et les transferts ne sont pas prévus ainsi que les accès aux lieux de visite.

* Les frais obligatoires de visa, de carte touristique et en général les frais d'entrée dans le pays de destination sont toujours à la charge du client en plus du prix du vol, du séjour ou du circuit déjà réglés.
* L'homologation et le classement touristique des modes d'hébergement correspondent à la réglementation ou aux usages du pays de destination.

INFORMATIONS AUX VOYAGEURS :

La situation climatique, politique, sanitaire, réglementaire de chaque pays du monde pouvant changer subitement et sans préavis nous vous invitons à consulter avant votre départ les sites Internet suivants afin de prendre connaissance des éventuelles restrictions, obligations ou tout simplement des informations relatives à votre destination.

Ministère de la Santé, Institut de veille sanitaire, Méteo France Voyage, Ministère des Affaires Etrangères, Documents légaux pour la sortie du territoire.

Toutefois il est rappelé qu'aucune région du monde ni aucun pays ne peuvent être considérés comme étant à l'abri du risque terroriste.<